ネルソンコーヒーは、ご注文をいただいてから焙煎加工していますので、新鮮で香りの良い豆をお届けいたします。
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エスプレッソ

 

エスプレッソの贅沢

 

ソリス ウルトラ エスプレッソマシン
(全自動エスプレッソマシン)

定価619,000円→560,000円(税込み)

※箱に汚れ・破れ有り。本体はもちろん新品です

 

ソリスウルトラエスプレッソマシン

贅沢なエスプレッソを

家で味わう

 

業務用エスプレッソマシーン最高峰クラスのマシーン

デザインも斬新でスタイリッシュ。

機能も満載、デジタルも日本語対応です

ミルク機能もワンタッチでフルオートマチック式 !

 

 

■仕様
電源:単相100V 50/60Hz
消費電力:1.25kw 12.5A
ホッパー容量:500g
抽出能力:60〜100杯/h
外形寸法:W314×D403×H508mm
重 量:16.5s
水タンク容量:約2.4リットル

ソリスウルトラエスプレッソマシンソリスウルトラエスプレッソマシン
ソリスウルトラエスプレッソマシンソリスウルトラエスプレッソマシン
 
実際にお使いいただいている業務店様のご感想です

■コーヒー豆の挽き方・お湯の量・お湯の量・お湯の温度・コーヒー豆の使用量を、すべてプログラミングできるので、自分仕様のコーヒーをつくれますヽ(^o^)丿

■電源を落とす前に、自動クリーニングをしてくれるので、メンテナンスの手間がカンタン!また、コーヒー抽出250杯毎に、お掃除サインがでますので、とても便利です。
  エスプレッソマシーンの故障は、メンテナンス不足が主な原因なので、この「自動クリーニング」と「お掃除サイン」機能があれば、マシーンも故障知らず!

■同時に2杯抽出できます

■性能がいいので、素材の味を十二分に引き出してくれます

 

これは、まさに一生ものですヽ(^o^)丿

エスプレッソアフォガートカプチーノアイスラテ
コーヒー・エスプレッソ・アイスコーヒー・アイスラテ・アフォガート
いろいろなアレンジコーヒーが楽しめます♪
 

ワンタッチカプチーノボタン

ミルクコーヒーメニューがワンタッチで出来ます。フォームドミルクボタンもあります。

独自の抽出時むらしシステム

コーヒーのコクと香りをバランスよく引き出します。ソフトでクリーミーなコーヒーフォームは、味わい豊かなヨーロピアンコーヒーを抽出できます。

500g収納できる豆ホッパー

メッシュは自由に設定可能。抽出ごとに豆を挽くので、いつでも新鮮な味と香りを楽しめます。

パウダーコーヒー投入口

お好みのコーヒーパウダーを投入すれば、エスプレッソ、カフェインレス等いろんな味わいを単品で抽出できます。

スライド抽出ノズル

背の高いカップやポット、グラスにも対応できるように、抽出ノズルが上下にスライドします。

カスケース

抽出されたコーヒーカスを固めて収納します。満杯になるとランプでお知らせ。手を汚さずに、カンタンに処理できます。

ウォータータンク式

2.4リットルの貯水タンクは、ワンタッチカセット方式。簡単給水でいつも清潔です。

 

 

SOLIS (ソリス)について

1908年創業。スイス・チューリッヒに本社を置くスイス有数の電機メーカーです。 高品質・高機能にこだわると共に、その高いデザイン性で、世界61ヶ国のお客様に愛され続けています。

 

※メーカー保障1年 破損 故障によるアフターケア全国対応可能です。ご安心ください。
※一時間あたりの仕事量は、60杯〜100杯。もちろん業務店様でもお使いいただけます。業務用でしたら、これ1台で、エスプレッド抽出の作業にかかる人件費などをカバーできますよ!

ソリスウルトラエスプレッソマシン

 

ソリス ウルトラ


560,000円(税込)/1台
 
※送料無料
※クレジットカード分割払いOK!
※業務店様・個人事業主様でしたら、リースの御相談も承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。FAXでもOKです!
FAX.022-303-2871 担当:里館容子
 

 

ネルソンコーヒーは、直接ブラジルの契約農園で、品質を確認して契約します

農園主と社長なま豆
農園カッピング
 
「極上のコーヒー」の条件  
ただおいしい珈琲を追求したかった…

それだけの気持ちではじめた自家焙煎珈琲店
創業以来たくさんのお客さまに支えられて参りました

みな様の「おいしい!」という言葉に、元気をいただき
そして「もっともっとたくさんの人にネルソンのコーヒーを飲んで
「 くつろぎの時間・しあわせの時間を過ごしていただきたい」
という気持ちで日々焙煎しています

ネルソンコーヒーが「極上のコーヒー」の為に、こだわっている3つの条件は‥?
 
1.生豆の品質 “素材”にこだわっていること。
1年以内に収穫された生豆 原料の生豆は1年以内に収穫された新しいものだけを使用しています。

料理の基本はやっぱり素材!コーヒーも同じです。

農産物ですから、同じ品種でも収穫された時期・土地・栽培方法・収穫後の保存状態等により
品質が変化します。

その素材(なま豆と呼びます)を見極めらるのは、長い経験と知識が必要です。 焙煎に負けない、新鮮ななま豆のもつ力強さを生かしたいと考えます。それにより各々の銘柄の珈琲の個性を引き出すようにしています。

おいしい珈琲の8割は生豆で決まります。

高品質のなま豆を使用し、そのなま豆の状態を見極め、その時の気温・湿度等を考慮し、それに合った焙煎を行い、香り高い珈琲をつくるよう心がけています。
2.適切な焙煎技術 経験とセンスを必要とする作業です。
注文を受けてから焙煎 焙煎するという作業は、見た目は単純そうですが、実は奥が深い。経験とセンスを必要とする作業です。

原料のなま豆の状態、例えば、 なま豆の水分状態・収穫されてからどれくらい時間の経過したものなのか、焙煎するその時の、季節・気温・湿度等々、毎回見極めなくてはいけません。

つまり、毎回「真剣勝負」でそれだけの熟練した職人がもつ経験がたよりなのです。
3.炒り豆の鮮度 煎りたての新鮮なコーヒーをお届けします。
鮮度にこだわっています コーヒー豆の鮮度とは、焙煎してから飲むまでの期間のことですが、焙煎後3〜4日目位が、味・香りともにピークで美味しい状態です。(豆の種類・焙煎具合によっても多少違います。

ですが、 個人の家で1週間〜2週間かけて飲まれることを想定し、少しでも新鮮な珈琲をお届けしたいと思う為ご注文いただいてから焙煎します。

コーヒー豆は焙煎直後から空気の湿気を吸収しはじめます。豆の固い外皮は防湿の役目を果たしますが、粉になると吸湿は一気にアップ。表面積も増えるため、空気に触れる面積も増え酸化しやすく鮮度がおちてしまいます。また、コーヒー豆の香りは揮発性で挽いたその時から香りが放出されます。

できれば、豆のままで購入いただき、コーヒーは飲む都度ミルで挽いて下さい。豆の保存は密封瓶に入れ冷蔵庫に入れておきましょう。

お手元に届いたらお早めにご賞味していただきたいと思います。
最後に。ご家庭で心を込てコーヒー抽出して下さいませ♪
抽出

このようにして「極上のコーヒー」をお届けします。
仕上げはあなたです!極上のコーヒーを味わうための大事な最終ステップです。ぜひ習得して最高のコーヒーを味わってください!

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ソリスウルトラエスプレッソマシン

 

ソリス ウルトラ


560,000円(税込)/1台
 
※送料無料
※クレジットカード分割払いOK!
※業務店様・個人事業主様でしたら、リースの御相談も承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。FAXでもOKです!
FAX.022-303-2871 担当:里館容子
 
       
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送料はお客様に幅広くご利用いただきたいという意味もこめて、
全国一律630円です。 但し、乳製品・ケーキ等の保冷が必要な商品は、すべてクール便での発送となります。 ※常温便の送料込み商品をクール便に変える場合、クール代金として210円を頂戴いたしますことをご了承くださいませ。

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