このグァテマラを生産しているMedina農園は、一言で言えば
「世界最良のコーヒー生産地のうちの一つとして名高いアンティグア地区で、最高レベルの農地・精選工場管理を誇るトップ農園!」です。
「Fuego火山の噴火を遠目に眺める、綺麗なタイルを敷き詰めた乾燥場で、真っ白に輝くパーチメントが乾燥されていく様はまさに世界最高に美しい農園!」
全敷地の75%潅漑敷設済み(30cmごとの穴の開いたdripping system)、スターバックスやイタリア・イリー向けに供給しています。農園内にWet/Dry Mill完備し自社精選で全工程を完結できます。
常時workerは10人、臨時workerは150人程度の省エネ・自動式農園です。
<200g単位で消費税込みの表示になっております。>