ネルソンコーヒーの契約農園はミナスジェライス州の中心部の標高1100mの高地に位置します。
生産者のフェレーロ氏はサンパウロ州に生まれアウチノポリスの農園で伝統的なコーヒー栽培法で育ちましたが経験を生かしセラードエリアのコロマンデール市に農園を移し数々のコンテストに入賞するコーヒーを生産するまでに到りました。
フェレーロ氏のコーヒー栽培の根幹には近代農法と伝統農法の融合にあり減農薬・WINDRY（棚干し）原種等にこだわり生産量ではなく質を追求する事を最終目標としています。その結果として数々のコンテストの毎年入賞し、高品質コーヒーを生産する農場として国内だけでなく欧米からの直接買い付けも急増しているのです。
品種はブルボン種の希少種に厳選致しました。良質な酸味と甘味ボディーがしっかりとあります。
酸味★★★★
コク★★★
香り★★★★
苦み★★
甘み★★★★★
◆この豆のおすすめ
ネル用 ○
ペーパーフィルター・コーヒーメーカー ○
エスプレッソ ×
＜２００g単位で消費税込みの表示になっております。＞
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