フレンチローストというのは、ローストの焙煎度合をしめします。7段階ある焙煎度合の6段階目にあたります。
ブレンドのベースは、コロンビア・インドネシア・ブラジル・中南米産の豆で現在入荷中のなま豆で一番新しい(ニュークロップ)をベースにしています。深炒りでコク・苦味を強く出せるようブレンドしました。ただ苦いだけの珈琲ではなく、キレの良い味・独特のコク・甘味もある、人気のあるブレンドです。
エスプレッソやカフェオレ、又チョコレートケーキや生クリームをふんだんに使ったケーキ等によく合います。また、カマンベールチーズとも良く合います。是非一度お試しください。
酸味★
コク★★★★
香り★★★★
苦み★★★★★
甘み★★★
◆この豆のおすすめ
ネル用 ○
ペーパーフィルター・コーヒーメーカー ○
エスプレッソ ○
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